Barbara Poschen betreut als Diplom Oecotrophologin gemeinsam mit Dr. Faure in seiner Praxis Patienten vor und nach einer bariatrischen Operation. Mit dem Thema Adipositas beschäftigt sie sich seit mehr als 20 Jahren, u. a. in den Adipositas-Zentren in Duisburg und Oberhausen. Ernährungsberatungen zu weiteren Diagnosen bietet sie in ihrer eigenen Praxis in Duisburg an.